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[判断题]

食品生产单位要尽量少用食品添加剂,但对国家允许的食品添加剂则可按生产需要加入。()

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第1题

列入《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)目录的食品添加剂都可按生产需要适量使用于各类食品()
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第2题

食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”和最大允许使用量。字样,以及该食品添加剂可以使用的食品种类()
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第3题

《食品添加剂使用标准》A.2规定了可在各类食品(表A.3所列食品类别除外)中按生产需要适量使用的食品添加剂()
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第4题

万物皆毒,无不毒之物,而量微则无毒,超量食用,即显毒性。没有食品添加剂,就没有现代食品工业,平均生产100元食品,需要花费约1元的食品添加剂()
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第5题

直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注。非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注()
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第6题

《食品添加剂使用标准》A.1规定了食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量()
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第7题

食品添加剂收货时,可以接收散装的食品添加剂。()
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第8题

不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用。()
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第9题

食品添加剂不属于食品()
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第10题

餐厅要遵循先进、先出、先用的原则,使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。()
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