麻黄汤的煎法是()
A.口父 咀,以水七升,微火煮取三升,适寒温,服一升。
B.以水九升,先煮麻黄减二升,去上沫,内诸药煮取二升半,去渣。
C.以水一斗先煮麻黄,减二升,去沫,内诸药煮取三升,去渣。
D.共为末
E.水二杯,煮取一杯
A.口父 咀,以水七升,微火煮取三升,适寒温,服一升。
B.以水九升,先煮麻黄减二升,去上沫,内诸药煮取二升半,去渣。
C.以水一斗先煮麻黄,减二升,去沫,内诸药煮取三升,去渣。
D.共为末
E.水二杯,煮取一杯
第4题
A.煮是以水为传热媒介,一般情况温度最高只有100度
B.肉、鱼、蔬菜、通心面常用冷水煮
C.煮肉类为保证鲜度,应先大火后小火,并去除浮沫
D.煮制的火候会影响成菜的品质
第6题
A.正确,在水没有沸腾前可以重新添加水
B.不正确,只要不关掉电源直接添加水即可
C.该组水泥安定性试验作废
D.只要能保证恒沸时间在180±5min内即可
第10题
A.热水焖.浸泡刷洗.剖腹取内脏.清洗再煮焖.选取发透成品.清水浸泡
B.热水焖.浸泡刷洗.剖腹取内脏.清洗再煮焖.清水浸泡.选取发透成品
C.浸泡刷洗.剖腹取内脏.热水焖.清洗再煮焖.选取发透成品.清水浸泡
D.浸泡刷洗.热水焖.剖腹取内脏.清洗再煮焖.选取发透成品.清水浸泡
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