蛋白核小球藻的营养价值很高，含丰富的蛋白质、维生素C、维生素B和抗生素（小球藻素)。医疗上可用作营养剂，防治贫血、肝炎等。（)

A.微生素A

B.硫胺素

C.核黄素

D.维生素C

A.蛋白质

B.蛋白素

C.纤维素

D.维生素

A.畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量高于大豆

B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多

C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸

D.禽肉内脏矿物质含量高于瘦肉

E.畜禽肝脏营养价值高.特别富含维生素C和维生素B2

A.B族维生素

B.微量元素

C.蛋白质和脂肪

D.碳水化合物

A.含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳

B.含丰富的维生素，尤其是维生素K

C.乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主

D.含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳

关于畜禽内营养价值叙述正确的是（）

①畜禽肉是铁良好的来源②畜禽肉含丰富的含氮浸出物、汤时味道更加鲜美③畜禽肉含丰富的结缔组织，是完全蛋白质④畜肉较禽肉含丰富的维生素C和维生素B12

A．①②③④

B．②③

C．①③

D．①④

A.维生素

B.氨基酸

C.赖氨酸

A.富含丰富的动物蛋白和植物蛋白质

B.有效提高免疫力

C.促排

D.补充维生素和矿物质

A.康仕莱诺细胞激活素

B.蛋白菊粉维生素C固体饮料

C.多维营养果味固体饮料

D.多维百合玫瑰饮品

A.粗纤维含量很高

B.蛋白质含量很高

C.粗灰分含量很高

D.富含维生素

E.适口性差，消化率低