在食品加工中常用作营养强化剂、抗氧化剂和护色剂的是（）

A.微生素A

B.硫胺素

C.核黄素

D.维生素C

A.防腐剂

B.营养强化剂

C.着色剂

D.加工助剂

A.防腐剂

B.营养强化剂

C.着色剂

D.加工助剂

A.L-抗坏血酸

B.核黄素

C.硫胺素

D.β-胡萝卜素

A.抗氧化剂

B.着色剂

C.漂白剂

D.防腐剂

E.发色剂

A.醋酸视黄酯

B.棕榈酸视黄酯

C.全反式视黄醇

D.β-胡萝卜素

E.核黄素

A.氨基酸

B.维生素

C.矿物质

D.植物化学物