蘑菇罐头配料表应明确注明所用的__，如：“新鲜蘑菇”或“盐渍蘑菇”（）

A.原料验收

B.盐渍

C.油炸

D.杀菌

A.弱韧性原料

B.强韧性原料

C.软性原料

D.脆性原料

A.加工与否

B.商品种类

C.烹饪运用

D.来源属性

A.原料的种类特点

B.区别原料真伪

C.原料的上市期及最佳食用期

D.原料的纯度和成熟度

A.品种

B.大小

C.多少

D.成形

A、原料的固有品质

B、原料的纯度和成熟度

C、原料的新鲜度

D、原料的清洁卫生