食品在加工储存过程中产生的有毒有害物质造成的食物污染书

A．食品本身含有的或自身变化产生的有毒有害物质

B．食品加工过程中产生的有害物质

C．处界污染或加工引入

D．食品加工过程中有意的加入

A．农药、兽药残留

B．未按规定使用食品添加剂

C．食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染

D．天然有毒物质未去除，误食有害物质

A.含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过，可能对人体健康有害的

B.掺假掺杂伪造，影响营养卫生的

C.超过保质期限的

D.食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂

E.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的

A．食物中毒：指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病

B．与食物有关的变态反应性疾病

C．经食品感染的肠道传染病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫）、寄生虫病（旋毛虫病）等

D．因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病

A.含有毒.有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的

B.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

C.容器包装污秽不洁.严重破损或者运输工具不洁造成污染的

D.用非食品原料加工的.加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的

A、购买食物前检查生产日期、保质期

B、不吃变质食物

C、看起来干净的实物一定没问题

D、实用水果前需洗净再吃

A．食品被污染

B．动植物组织本身含有有毒物质

C．食品中混入有毒化学物质

D．食用致敏食物