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[多选题]

《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营()

A.含有毒.有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的

B.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

C.容器包装污秽不洁.严重破损或者运输工具不洁造成污染的

D.用非食品原料加工的.加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的

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第1题

下列()食品禁止在食堂销售。
下列()食品禁止在食堂销售。

A.含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过,可能对人体健康有害的

B.掺假掺杂伪造,影响营养卫生的

C.超过保质期限的

D.食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂

E.用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的

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第2题

《中华人民共和国大气污染防治法》规定:禁止开采含()等有毒有害物质超过规定标准的煤炭

A.高硫分、高灰分

B.重金属

C.恶臭

D.放射性和砷

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第3题

下列()内容称食品的污染

A.在食品中添加没有营养价值的物品

B.有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁

C.从原有食品中抽去营养成份,降低原有食品的质量

D.食品成份以次充好

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第4题

()指健康的人经口摄入了正常数量可食状态的含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

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第5题

化学性食物中毒的常见原因()

A.农药、兽药残留

B.未按规定使用食品添加剂

C.食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染

D.天然有毒物质未去除,误食有害物质

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第6题

有毒食品是指含()物质,并引起食物中毒的食品。

A.有毒有害

B.无毒有害

C.有损健康

D.引起身体过敏的食品

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第7题

有毒食品是指含()物质,并引起食物中毒的食品。

A.有毒有害

B.无毒有害

C.有损健康

D.引起身体过敏的食品

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第8题

进出口食品生产经营企业出现下列情形之一,应当进行通报()

A.同一企业出口食品一年内3次以上被境外通报的

B.2次被检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标的

C.同一企业进口食品一年内3次以上被拒绝入境的

D.2次因检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标被地方监管部门通报且事实存在的

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第9题

食源性疾病分类包括()

A.食物中毒:指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病

B.与食物有关的变态反应性疾病

C.经食品感染的肠道传染病(如痢疾)、人畜共患病(口蹄疫)、寄生虫病(旋毛虫病)等

D.因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病

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第10题

食品中的危害主要来自()

A.食品本身含有的或自身变化产生的有毒有害物质

B.食品加工过程中产生的有害物质

C.处界污染或加工引入

D.食品加工过程中有意的加入

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