题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
食品加工过程中成品和半成品可以混合储存（）
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A．禽蛋在使用前没有必要对外壳进行清洗
B．加工后的成品应与半成品、原料分开存放
C．回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后可以再次食用
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第4题
关于食品加工下列叙述正确的是（）。
A、禽蛋在使用前没有必要对外壳进行清洗，更不必进行消毒处理
B、加工后的成品应与半成品、原料分开存放
C、剩余的食品（包括辅料）经烹调加工后可以再次出售
D、可以使用切蔬菜的菜刀、砧板改刀肉类食品
第5题
应采用并不限于下列措施，避免食品在加工过程中受到污染（）
A．用于食品原料、半成品、成品的容器和工具分开放置和使用
B．不在食品处理区内从事可能污染食品的活动
C．不在食品处理区外从事食品加工、餐用具清洗消毒活动
D．接触食品的容器和工具不应直接放置在地面上或者接触不洁物
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