题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

不属于引起食物中毒原因的是()

A.食品被污染

B.动植物组织本身含有有毒物质

C.食品中混入有毒化学物质

D.食用致敏食物

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第1题

有毒食品是指含()物质,并引起食物中毒的食品。

A.有毒有害

B.无毒有害

C.有损健康

D.引起身体过敏的食品

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第2题

有毒食品是指含()物质,并引起食物中毒的食品。

A.有毒有害

B.无毒有害

C.有损健康

D.引起身体过敏的食品

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第3题

以下哪一种描述不属于化学性食物中毒的特点()

A.因误食未炒熟的扁豆而引发的中毒

B.食用了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒

C.食用添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

D.食用了有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒

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第4题

__食物中毒的特点是由一些有毒的金属、非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染而引起的食物中毒()

A.细菌性

B.真菌毒素

C.化学性

D.有毒动植物

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第5题

误食有毒物质或食入被其污染的食物引起的食物中毒属于()

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.霉变食物中毒

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第6题

食物中毒是指食用各种被有毒有有物质污染的食品后发生的()

A.慢性疾病

B.急性疾病

C.呕吐

D.腹泻

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第7题

细菌性食物中毒的原因不包括()

A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染

B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈

C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素

D.污染的食物未经烧熟煮透

E.熟食受到食品从业人员带菌者的污染

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第8题

常见的食物中毒是(),有毒动植物中毒是(),死亡率最高的食物中毒是()

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒

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第9题

食品中的天然毒素主要是指有些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()

A.山药

B.花生

C.四季豆

D.红薯

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第10题

食物中毒最常见的一类是()

A.细菌性食物中毒

B.非细菌性食物中毒

C.有毒动植物中毒

D.化学性食物中毒

E.真菌毒素和霉变食品中毒

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