题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当宾客用餐结束起身离开时,()应主动上前协助拉椅

A.服务员

B.值台服务员

C.迎宾员

D.值台员

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第1题

入席服务中,当客人来到席位前时,值台服务员要()帮助客人入座

A.接衣

B.主动

C.拉椅

D.热情

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第2题

主人表示可入席时,迎宾员引领宾客入座,并协助拉椅入座。()
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第3题

迎宾员目送宾客离开,待客人离开(),回到迎宾台

A.餐位

B.酒店大堂

C.餐厅

D.自己视线

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第4题

餐厅领位员工作标准包括以下三点:当确认了客人所订的厅房后,引领客人进入厅房;将客人介绍给值台服务员;离开时预祝客人用餐愉快。(Hope you have a nice med)。()
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第5题

在本餐厅入口处礼貌地问候客人,引领客人到适当的餐桌,协助客人拉椅让座是餐厅的职责()

A.领班

B.服务员

C.迎宾员

D.经理

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第6题

宾客来到时,服务员应主动照顾宾客宽衣并()

A.微笑问好

B.接挂衣帽

C.拉椅让座

D.递送毛巾

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第7题

搞好餐厅清洁卫生工作,这是()的工作之一

A.传菜员

B.迎宾员

C.值台员

D.领班

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第8题

中餐宴会入席服务,当客人来到席位前时,值台服务员要面带微笑,拉椅帮助客人人座待客人坐定后,帮助客人打开餐巾、松筷套,撤走()

A.花瓶

B.餐巾

C.席位卡

D.台号

E.调料瓶

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第9题

值台服务员在接受宾客点菜时,身体前倾,在点菜单上清楚记下宾客所点的___()

A.菜品名

B.数量

C.台号

D.人数

E.时间

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第10题

值台服务员在接受宾客点菜时,身体前倾,在点菜单上清楚记下宾客所点的___()

A.菜品名

B.酒水名

C.数量

D.台号

E.人数

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第11题

下列选项中,()不属于茶艺馆迎宾员的主要职责

A.在茶馆进口处,礼貌迎接宾客,引领到位,拉椅让座

B.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

C.将宾客平均分配到不同区域,平衡工作量

D.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

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