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[多选题]

茶艺馆接待程序主要有()

A.迎宾

B.递送茶单

C.泡茶

D.结帐收款

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第1题

茶艺馆接待的主要程序之一()

A.拉椅让座

B.结账收款

C.耐心讲解

D.预定座位

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第2题

以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是()

A.应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单

B.灵活善变,选择适应市场变化的新产品

C.茶单应用多种外文来表示茶名

D.茶单设计要有一定的艺术感

E.不确定

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第3题

样板间服务流程是()

A.准备接待客户-问好-递送茶水-送客

B.准备接待客户-问好-递送鞋套-送客

C.准备接待客户-问好-递送鞋套-引导参观-送客

D.准备接待客户-问好-递送鞋套-引导参观-送客-收好鞋套

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第4题

城市茶艺馆泡茶用水不可选择井水。()
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第5题

城市茶艺馆泡茶用水不可选择井水。()
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第6题

唐代最为流行的的泡茶方法主要是()。

A.点茶法

B.煮茶法

C.煎茶法

D.泡茶法

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第7题

茶艺馆迎宾员要求及时通知区域领班或服务员,送上并为客人服务()

A.茶水

B.菜单

C.茶点

D.杯具

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第8题

茶艺馆服务人员应该具备的基本技能包括专业知识与()两方面

A.茶叶知识

B.销售服务

C.泡茶技巧

D.优雅仪态

E.不确定

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第9题

白茶茶艺中“花落知多少”是指()

A.润茶

B.问茶

C.投茶

D.泡茶

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第10题

宋代()的主要内容是看水痕出现

A.泡茶

B.鉴茶

C.分茶

D.斗茶

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第11题

茶艺馆一般设迎宾员、服务员等()

A.√

B.×

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