中餐分菜的方法有餐位分菜法、转台分菜法和自助分菜法（）

A．餐位分菜法

B．转台分菜法

C．旁桌式分菜

D．厨房分菜法

A.餐台分菜、分菜台分菜和厨房分菜

B.餐台分菜和分菜台分菜

C.分菜台分菜和厨房分菜

D.餐台分菜和厨房分菜

A.宴会档次，规格及要求

B.菜肴的造型、质量

C.宴会规格及用餐时间

D.菜肴的数量

A.两种

B.一种

C.三种

D.四种

A.主宾

B.主人

C.副主人

D.陪同

A.汤菜

B.热炒菜

C.水果

D.干点心

A.互动

B.互对

C.夹取

D.分开