干菜焖肉是淮扬菜代表名菜。
参考答案:错误
第1题
A.盐焗鸡
B.冰糖甲鱼
C.佛跳墙
D.干菜焖肉
第2题
鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
第3题
第4题
A.煲法
B.煀法
C.?法
D.焖法
第5题
第6题
A.夹心肉
B.后腿肉
C.五花肉
D.上脑肉
第7题
第8题
A.川菜
B.湘菜
C.鲁菜
D.苏菜
第9题
A.扬州
B.四川
C.广东
D.山东
第10题
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!