发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的

A.黄曲霉毒素

B.龙葵素

C.伏马菌素

D.亚硝酸盐

A.芥子碱

B.龙葵素

C.皂角素

D.氢氰酸

A.木薯

B.苦杏仁

C.发芽马铃薯

D.四季豆

A.龙葵素、皂素

B.“雪卡”毒、秋水仙碱

C.原浆毒、秋水仙碱

D.龙葵素、二秋水仙碱

A.含氰苷类食物中以苦桃仁的氰苷含量最高

B.鲜黄花菜中毒是因为龙葵素

C.发芽的马铃薯中毒是因为龙葵素

D.四季豆中毒中毒是因为龙葵素

A.青蒿素

B.皂甙

C.龙葵素

D.乌头碱

A．植物碱

B．皂甙

C．龙葵素

D．黄曲霉素

E．肉毒素

A.皂素

B.豆素

C.龙葵素

D.氰甙

A.皂素

B.胰蛋白酶抑制素

C.秋水仙碱

D.龙葵素