题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
从制作工艺来分,采用巴氏菌消毒过的未经冷藏的牛奶或奶油制作的黄油是细质奶油()
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
第8题
A.用油炒面+白色基础汤和奶油、牛奶调制的奶油汤
B.用油炒面+牛奶和肉茸混合调制的奶油汤
C.用基础汤+奶油和牛奶调制的奶油汤
D.用油炒面+牛奶和蔬菜茸混合调制的奶油汤
E.在茸汤的基础上加入牛奶或奶油调制的奶油汤
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!