题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是（)
A.牛奶
B.意式浓缩咖啡
C.奶沫
D.奶油
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A、牛奶
B、意式浓缩咖啡
C、奶沫
D、奶油
更多“下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是（)”相关的问题
第2题
与意式浓缩咖啡相比，口感稍微柔和，搭配少量细腻的奶沫又不失意式浓缩咖啡风味的是( )
与意式浓缩咖啡相比，口感稍微柔和，搭配少量细腻的奶沫又不失意式浓缩咖啡风味的是（)
点击查看答案
A、玛奇朵咖啡
B、美式咖啡
C、卡布奇诺咖啡
D、康宝兰咖啡
第3题
卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言，最明显的区别是( )
卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言，最明显的区别是（)
点击查看答案
A、卡布奇诺咖啡有更丰富多奶沫
B、卡布奇诺咖啡的牛奶更多
C、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更多
D、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更少
第7题
下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是( )
下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是（)
点击查看答案
A、奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡
B、奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀
C、加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外
D、玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心，且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形山
第8题
下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是( )
下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是（)
点击查看答案
A、奶沫要全部覆盖意式浓缩咖啡
B、奶沫要处于意式浓缩咖啡的中心，且有不能完全覆盖咖啡油脂
C、奶沫要高于咖啡杯口
D、奶沫粗糙且流动性弱
第9题
咖啡拉花用的是什么奶
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是()。
A.将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中
B.将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满
C.先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的Espresso
D.小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口
第10题
卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为( )
卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为（)
点击查看答案
A、有丰富细腻的奶油风味
B、有巧克力的风味
C、绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合，口感细腻柔滑，奶香浓郁
D、咖啡甘甜醇厚，没有奶香味
热门考试
全部 >
