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[判断题]

液氮冷冻保藏系将酵母细胞冷却，在－196℃下保藏，酵母的存活率远较真空冷冻干燥法为高，可达80%以上。（)

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更多“液氮冷冻保藏系将酵母细胞冷却，在－196℃下保藏，酵母的存活…”相关的问题

第1题

常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久（）

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第2题

如酵母保藏不当，不但会使酵母污染、衰老，而且会使酵母退化、变异、死亡，直接影响生产。（)

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第3题

在啤酒工厂，酵母的保藏和酵母的分离培养具有同等重要的意义。（)

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第4题

以下属于微生物菌种保藏方法的有（）

A.传代培养保藏法

B.冷冻保藏法

C.液体石蜡覆盖保藏法

D.以上均是

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第5题

实验室最简便、最常用的菌种保藏的方法是（)

A.斜面低温保藏法

B.石蜡保藏法

C.砂土管保藏法

D.冷冻干燥保藏法

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第6题

液氮菌种保藏法是属于（)保藏法。

A.临时

B.短期

C.中期

D.长期

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第7题

冷冻保藏时须缓慢冷冻，快速解冻（）

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第8题

用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度

A.-1800C

B.-1700C

C.-1600C

D.-1960C

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第9题

菌种保藏的基本原理是什么？简述冷冻干燥保藏法的基本过程及其原理

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第10题

回收的酵母一般需要冷冻保存。（)

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