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[单选题]

大中型宴会通常只安排主桌席位位次,其他宾客则按()就位即可

A.桌次

B.座次

C.席卡

D.先后

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第1题

位次和桌次印在请柬上,使宾客心中有数,这种做法往往体现于()。

A.小型宴会

B.中型宴会

C.鸡尾酒会

D.多桌宴会

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第2题

宴会座次安排时各桌主人位置与主桌主人位置遥相呼应,台型的左右边缘桌次主人位相对,并与主桌主人位呈()

A.45°

B.90°

C.120°

D.180°

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第3题

()的位次和桌次往往都印在请柬上。

A.多桌宴会

B.鸡尾酒会

C.中、小型会议餐

D.茶话会

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第4题

中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置()

A.以各桌的主位为准

B.以主桌为准

C.可随意摆

D.按宾客要求

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第5题

平排式的单桌宴会座次是翻译分别在()和第三宾客的右侧

A.主宾

B.副主宾

C.女主人

D.副主人

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第6题

以下关于座位安排的说法错误的是()

A.中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好

B.多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”

C.通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低

D.通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置

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第7题

中餐宴会台型的左右边缘桌次主人位相对,并与主桌主人位成()。

A.30º

B.45º

C.60º

D.90º

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第8题

多桌宴会()席要设专用工作台

A.主宾

B.主人

C.客人

D.贵宾

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第9题

平排式的单桌宴会座次是主宾位设于主人位置的()

A.左侧

B.右侧

C.对面

D.侧面

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第10题

大型宴会一般采取“中心第一,先右后左,高远低近”的桌次安排原则。()
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