为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满

A.中餐在斟倒各种酒水时，一般以七八分为宜。

B.红葡萄酒斟至酒杯的五成满

C.白葡萄酒斟至酒杯的七成满

D.香槟酒先斟1/3，再斟至2/3

A.七；八

B.八；五

C.五；七

D.八；七

A.五

B.六

C.七

D.八

A.六

B.七

C.八

D.九

A.2/3，1/3

B.1/3，2/3

C.1/4，3/4

D.3/4，1/4

A.让酒的风味更加挥发

B.让泡沫充分升腾

C.让泡沫更丰富

D.让泡沫平息

A.1∕4

B.1∕3

C.1∕2

D.2∕3

A.1／2

B.1／3

C.1／4

D.1／5

A.70%

B.80%

C.90%

D.100%

A.七

B.八

C.六

D.五