赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成霉变而引起的中毒（）

A.镰刀菌

B.沙门氏菌

C.酵母菌

D.大肠肝菌

A.玉米、小麦、大米

B.肉类

C.蛋类

D.鱼类

E.奶类

A.麦角中毒

B.赤霉病麦中毒

C.黄曲霉毒素中毒

D.沙门氏菌中毒

A．黄曲霉菌

B．青霉菌

C．寄生曲霉

D．镰刀菌属真菌

A.发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗

B.未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋

C.生木耳、生花生、生红薯

D.毒蘑菇、霉变大米、生花生

A.引起中毒的毒素是一种神经毒

B.霉变甘蔗不易鉴别，故易引起中毒

C.中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主

D.有特效的药物治疗

A.镰刀菌

B.岛青霉

C.黄曲霉

D.杂色曲霉

E.桔青霉

A.死菌

B.活菌

C.毒素

D.病毒

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.霉变甘蔗中毒

A.由镰刀菌感染麦子所致

B.患者形似醉酒，俗称“醉谷病”

C.毒素对热稳定，一般的加热不被破坏

D.用碱处理后不能完全破坏毒素

E.以上都是