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[单选题]

宾客结账离座时,服务员要提醒客人不要()

A.慢慢行走

B.忘带自己的东西

C.忘记下次光临

D.吸烟

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第1题

当客人离开餐厅时,服务员要讲()

A.多谢

B.再见

C.慢走

D.欢迎下次再光临

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第2题

客房服务员报告客房的地毯有烫洞时,上楼查看烫洞现场,交代服务员先不要清理现场,待客人退房后通知大堂副理;客人退房时,即与客人取得联系,说明情况,告知饭店的();如客人否认,则可提醒客人是否访客所为;最后提醒客人吸烟应注意,这是为其本人及饭店的安全着想。

A.A.索赔政策

B.B.违法行为

C.C.规章制度

D.D.维修情况

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第3题

宴会结束,当宾客起身离座时,要主动为其(),以方便离席行走

A.提拿衣物

B.拉门

C.拉开座椅

D.清理餐桌

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第4题

主人宣布宴会结束,服务员要提醒宾客带齐()物品

A.贵重

B.随身

C.餐饮

D.重要

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第5题

残障宾客在住店期间,应得到服务员特别关注和适时提供帮助。如搀扶客人进出电梯、客房,提醒客人注意()等

A.饮食

B.休

C.安全

D.安全指引

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第6题

关于客人抽烟的提醒,正确的是()
关于客人抽烟的提醒,正确的是()

A.提醒客人去吸烟室或外面露天去吸烟

B.若提醒客人后客人仍在餐桌上吸烟,并引起旁边客人不满意的,可以对旁边客人采取调换桌位或其他授权方式

C.客人非要抽烟,服务员也没办法

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第7题

服务员行走的注意事项正确的是()

A.遇到十分紧迫的事,加快步伐,慌张奔跑

B.行走在走廊通道,楼梯时应靠右行走,见客人要主动问好

C.两人行走要拉手搭肩;多人行走,要排成行

D.行走时不得吸烟吃东西

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第8题

在处理客人投诉时,客房服务员要学会(),理解客人的处境,真心诚意地帮助解决宾客提出的问题,从而赢得信任和谅解

A.包容

B.理解

C.相信

D.换位思考

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第9题

当发现客人将燃着的烟头放在烟灰缸内并离座跳舞时,服务员应()

A.马上把客人叫回来熄灭烟头

B.让烟头继续燃烧

C.告诉其他客人帮助熄灭烟头

D.马上熄灭烟头

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第10题

对生病客人的服务,更重要的是服务员对宾客要()
对生病客人的服务,更重要的是服务员对宾客要()

A、表示关怀及乐意帮助

B、多与客人沟通

C、慰问客人

D、冷静处理

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