鸡胸肉是有骨的，是鸡身最嫩滑部位，肉纹幼细而瘦肉多，适宜拉丝、切片（）

A.鸡牙子

B.鸡胸肉

C.鸡腿肉

D.栗子肉

A.切丝

B.剁茸

C.起肉切片

D.切粒

A．虹鳟鱼

B．大马哈鱼

C．鲥鱼

D．鳜鱼

A.大排骨

B.坐臀肉

C.弹子肉

D.五花肉

A．鸡牙子

B．鸡脯肉

C．鸡腿

D．鸡颈

A.胸脯肉

B.翼肉

C.大腿肉

D.小腿肉