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[判断题]

酒店管理就是选择目标市场，确定服务内容、经营方针、营销策略，对酒店所拥有的资源进行有效的计划

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第1题

酒店的物资管理是指对酒店物资进行计划、采购、保管、使用和回收，使物资能有效发挥应有的使用价值和经济效用的一系列组织和管理活动。（)

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第2题

酒店为了对酒店人力资源进行有效的利用与开发而进行的管理，指的是（)。

A.计划管理

B.组织管理

C.营销管理

D.人力资源管理

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第3题

酒店在选择目标市场营销策略时，通常应考虑以下几个因素()。

酒店在选择目标市场营销策略时，通常应考虑以下几个因素（)。

A.酒店资源

B.产品同质性

C.产品生命周期

D.竞争对手数目

E.竞争对手营销策略

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第4题

酒店为了制定工作目标和实现目标进行的管理，指的是（)。

A.计划管理

B.组织管理

C.营销管理

D.人力资源管理

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第5题

金钥匙服务是酒店内由礼宾部职员以为酒店创造更大的经营效益为目的，按照国际金钥匙组织特有的

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第6题

酒店为了完成本组织所承担的任务，对全体员工分工合作进行的管理，指的是（)。

A.计划管理

B.组织管理

C.营销管理

D.人力资源管理

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第7题

酒店服务员的职业意识就是每个员工应自觉遵循的酒店理念（）此题为判断题(对，错)。

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第8题

酒店最核心的功能之一就是为宾客提供饮食服务，可以让宾客解决用餐问题，更是让宾客享受酒店大厨精心烹制的美食。餐饮管理的内容包括（)。

A.营销管理

B.员工管理

C.质量管理

D.业务管理

E.采购管理

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第9题

客房服务是酒店酒店服务的基础。（)

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第10题

酒店岗位责任制是酒店的“基本法”，规定了酒店员工拥有的权利和义务、每个员工应该遵守的纪律和规章制度以及可以享受的待遇。（)

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