食品留样正确的是（）

A.学校食堂每餐次的食品成品应留样

B.在专用冷藏设备中欧冷藏存放48小时以上

C.每个品种的留样量应能满足检测检验需要，且不少于125g

D.留样记录包括食品名称、留样时间、留样人员等

A.0-8

B.0-4

C.0-5

D.0-10

A.留样成品重量不低于100g

B.留样冰箱温度需在10℃以上

C.留样时间需不少于48小时

D.复热的食品不需要留样

A.留样包装需要内部清洁，确保内部无污染，同时瓶盖（袋口）必须旋（封）紧

B.每批留样应贴样品留样标签进行标识,产品留样标签即为LIMSarchive标签

C.每批留样都是唯一的，如果有重新修复样品，原留样应该被替代

D.每天早上8点钟生产的成品样品被留样，合格和不合格都需要留样，做好标识，存放于留样塑料盒内

A、12小时、100克

B、24小时、70克

C、48小时、125克

D、48小时、150克

A.24；125

B.24；75

C.48；75

D.48；125

A．100g、12小时

B．150g、24小时

C．200g、36小时

D．200g、48小时

A.六个月

B.九个月

C.三个月