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[单选题]

以生鲜牛(羊)乳为原料,不脱脂、部分脱脂或脱脂,添加规定的辅料,经巴氏杀菌制成的液体产品,是()

A.巴氏杀菌纯牛(羊)乳

B.巴氏杀菌调味乳

C.灭菌纯牛(羊)乳

D.灭菌调味乳

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第1题

以生鲜牛(羊)乳为原料,不脱脂、部分脱脂或脱脂,不添加任何辅料,经巴氏杀菌制成的液体产品,是()。
以生鲜牛(羊)乳为原料,不脱脂、部分脱脂或脱脂,不添加任何辅料,经巴氏杀菌制成的液体产品,是()。

A.巴氏杀菌纯牛(羊)乳

B.巴氏杀菌调味乳

C.灭菌纯牛(羊)乳

D.灭菌调味乳

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第2题

巴氏杀菌乳以下列哪些为原料()

A.生牛乳

B.生马乳

C.生羊乳

D.生猪乳

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第3题

以无公害生鲜牛乳为原料,脱脂、部分脱脂或不脱脂,经发酵制成的产品是()

A.无公害食品纯酸牛乳

B.无公害食品调味酸牛乳

C.无公害食品果料酸牛乳

D.无公害食品鲜牛乳

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第4题

需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括()

A.生乳制品

B.生乳

C.巴氏杀菌乳

D.以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳

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第5题

以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状产品,可分为全脂、低脂、脱脂三大类()
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第6题

巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”()
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第7题

乳品安全国家标准规定,巴氏杀菌乳不允许添加食品添加剂()
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第8题

巴氏杀菌牛乳应当标示或()

A.鲜牛奶

B.纯牛奶

C.鲜牛乳

D.纯牛乳

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第9题

以下乳品需要办理进境检疫审批手续()

A.生乳

B.生乳制品

C.巴氏杀菌乳

D.以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳

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第10题

以下何种产品允许添加乳酸钙?()

A.酸乳

B.巴氏杀菌乳

C.灭菌乳

D.调制乳

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