巴氏杀菌牛乳应当标示或（）

A.鲜牛奶

B.纯牛奶

C.复原乳

D.高钙奶

A.无公害食品纯酸牛乳

B.无公害食品调味酸牛乳

C.无公害食品果料酸牛乳

D.无公害食品鲜牛乳

A.生牛乳

B.生马乳

C.生羊乳

D.生猪乳

A.影响牛乳计量的准确度

B.使巴氏杀菌机中结垢增加

C.影响离心分离和分离效率

D.影响奶油的产量

A．杀死致病菌、嗜冷菌，保证食品安全

B．钝化酶类

C．延长牛乳保存时间

A.6

B.7

C.8

D.9

A.6

B.7

C.8

D.9

A.①②

B.①②③

C.②③④

D.①②③④⑤

A.低温杀菌（LTLT）

B.高温短时间（HTST）

C.超高温杀菌（UHT）

D.干热灭菌

A.牛初乳

B.生羊乳

C.酪蛋白酸钠

D.鲜牛乳