题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

哪些操作可预防交叉污染的发生?()

A.工具用后清洁,清洁后归位,拖把、扫帚悬挂摆放

B.清洗后的水果存放置到货水果上方

C.清洁工具不可以在吧台/备料间水池清洗,只可以在拖把池和拖把桶内清洗

D.开封物料敞口存放

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“哪些操作可预防交叉污染的发生?()”相关的问题

第1题

同一操作台上,将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作下方的目的是:()

A.避免盛装工具引起的交叉污染

B.避免加工人员引起的交叉污染

C.避免盛装容器引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

点击查看答案

第2题

以下哪些方式可有效预防食源性疾病中毒?()

A.避免生熟交叉污染

B.加工用具彻底清洁

C.消灭有害生物

D.食物烧熟煮透

点击查看答案

第3题

设备摆放的位置有哪些必要条件()

A.不需要配备相应的设施、设备、容器、工具

B.应便于操作、清洁、维护和减少交叉污染

C.内部角落部位避免有尖角,无需清洁

点击查看答案

第4题

病区环境物体表面的清洁消毒要点包括()

A.加强日常环境物体表面清洁和消毒工作,消除污染的环境物体表面的传播隐患。按照单元化操作的原则,强化高频接触物体表面的清洁与消毒

B.严格执行医院环境清洁与消毒制度,有明显污染的情况下,应先去污,再实施消毒

C.清洁工具做到分区使用,保持清洁工具清洁与干燥。使用过的或污染的保洁工具未经有效复用处理,不得用于下一个患者区域或诊疗环境,防止发生病原微生物交叉污染

D.预防消毒与随时消毒相结合,有明显污染随时消毒。高频接触的物体表面应增加消毒频次

点击查看答案

第5题

预防交叉污染,应有防止、控制和探测污染的方案,其中包括预防()污染的措施。

A、物理

B、过敏源

C、微生物

D、以上都是

点击查看答案

第6题

口腔护理时防止发生口腔感染要严格执行无菌操作原则及有关()的规定

A.医疗废物管理

B.医院感染管理

C.重点部位感染预防

D.预防交叉感染

点击查看答案

第7题

物品进出隔离操作器应当特别注意防止()

A.污染

B.混淆

C.交叉污染

点击查看答案

第8题

清洁区和非清洁区使用的清洁工具应(),禁止交叉污染

A.可随意放置

B.有明确的标识

C.可以互相使用

D.为同一种颜色

点击查看答案

第9题

预防细菌性食物中毒三项基本原则是()。

A.防止食品受病原菌污染

B.控制病原菌的繁殖

C.杀灭病原菌

D.不控制交叉污染

点击查看答案

第10题

以下哪些是常见交叉污染的原因()

A.个人卫生与操作不当

B.设备、设施、工器具清洁不良

C.存储定位不合理

D.生产中都勤洗手消毒

点击查看答案

第11题

加工过程中预防交叉污染错误的是()

A.用同一块红色砧板切配牛肉和羊肉,两个任务之间仍需对这个砧板、刀具进行清洗消毒

B.置放于面粉等干货内的勺子其勺柄应向上减少与食品接触

C.湿润调料内可置放任何工具

D.每次辅料清空后应对容器及工具进行彻底清洗晾干后才可重新补充用料

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信