为儿童提供合理的营养膳食，满足儿童正常生长发育需要托育机构应（）更换一次食谱，每学期至少进行一次膳食调查和营养评估

A.带量食谱每月更换1次

B.每日早、午、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%

C.儿童食物品种多样化且搭配合理

D.不提供正餐的托幼机构，每日至少提供1次点心

A.每周的带量食谱，每月的膳食计划，附设托儿班的必须同时制定托儿班带量食谱

B.记录园长陪餐的反映，以及儿童接受食物的程度

C.保教结合，做好膳食调查中各种食材数量、剩余、进餐人日数等信息的登记，准确填写相关表格

D.每季度进行一次儿童膳食调查

A.合理制订食谱

B.多提供高蛋白膳食

C.提供更多的微量元素

D.多提供各种无机盐

A.按照学前儿童年龄均值，制订膳食计划

B.按周编制食谱

C.确定膳食制度

D.合理搭配各种食物

A.根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯为儿童提供合理的营养膳食，制订科学食谱，保证膳食平衡

B.根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间

C.做好儿童与教职工定期健康检查工作，规范管理健康档案定期开展儿童生长发育监测做好常见病的预防与管理

D.加强传染病防控，坚持晨检及全日健康观察，做好卫生消毒工作

A.每天

B.每周

C.每半月

D.每月

A.RDA

B.DRIs

C.RNI

D.中国居民膳食指南的要求

A.平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡

B.在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源

C.不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡

D.蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求

E.应合理烹调，尽量减少营养素损失

A、合理烹调，减少营养素损失

B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

C、合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲

D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

E、儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟