儿童青少年膳食应根据季节和当地供应情况（）

A.按照学前儿童年龄均值，制订膳食计划

B.按周编制食谱

C.确定膳食制度

D.合理搭配各种食物

A.每天

B.每周

C.每半月

D.每月

A.RDA

B.DRIs

C.RNI

D.中国居民膳食指南的要求

A．1-2周

B．1个月

C．2-4周

D．3-6周

A.根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯为儿童提供合理的营养膳食，制订科学食谱，保证膳食平衡

B.根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间

C.做好儿童与教职工定期健康检查工作，规范管理健康档案定期开展儿童生长发育监测做好常见病的预防与管理

D.加强传染病防控，坚持晨检及全日健康观察，做好卫生消毒工作

A．提供个性化饮食结构建议

B．提供特定能量及级别和膳食营养特点的食谱

C．建议保持理想体重

D．就餐环境卫生

E．提供食物交换份建议

A．带量食谱每月更换1次

B．每日早、午、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%

C．儿童食物品种多样化且搭配合理

D．不提供正餐的托幼机构，每日至少提供1次点心

A.健全食品安全管理制度并切实落实，特别要加强常态化监管，严格责任追究

B.配齐食堂从业、管理、食品安全人员，制订、考核各岗位人员工作职责

C.做好儿童膳食管理工作，提供卫生、健康、平衡的膳食

D.炊事人员必须懂技术，不必懂法

A.高蛋白、高油脂

B.营养均衡、膳食合理

C.多油多盐、辛辣刺激

D.食物单一、根据个人口味