题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质
A.碳水化合物
B.矿物质
C.维生素
D.膳食纤维
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A.水溶性维生素
B.糖
C.膳食纤维
D.尼克酸
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第2题
营养标签中的“1+4”的意思是（）？
A.所有预包装食品强制性标示的内容
B.能量+核心营养素
C.能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
D.能量+三大营养素、维生素、矿物质和水
E.能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维
第5题
《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）
A．谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
B．动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A
C．大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
D．蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素
E．纯热能食物，主提供热能
第7题
人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是( )。
人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是（)。
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A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪
B、蛋白质、脂肪、碳水化合物
C、维生素、脂肪、碳水化合物
D、维生素、蛋白质、碳水化合物
第9题
人体需要的六大营养素为（）
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素
B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素
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