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[判断题]

维生素A主要来源在动物肝脏、蛋黄、奶油含量较多尤其是动物肝。()

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第1题

维生素D主要存在于动物食品中,其中以海水鱼的肝脏含量最为丰富,其次,奶油,蛋黄中也存在维生素D。

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第2题

维生素D生理功能主要是提高肌体对钙、磷的吸收,促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全,主要来源鱼肝油、动物肝脏、奶、奶油、禽蛋中。()
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第3题

铁的主要来源是()。

A.动物肝脏

B.蛋黄

C.豆类

D.绿叶菜类

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第4题

维生素A—般在动物肝脏、蛋黄里含量较高,胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A,维生素A缺乏可引起()。

A.脚气病

B.地方性甲状腺肿

C.夜盲症

D.骨质疏松症

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第5题

维生素A的主要来源是()

A.马铃薯

B.梨子

C.大米

D.动物肝脏

E.苹果

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第6题

关于维生素的叙述不正确的是()

A.维生素A在动物肝脏中含量较多

B.维生素D促进钙、磷吸收

C.维生素C缺乏时发生干眼病

D.维生素B1促进碳水化合物的代谢

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第7题

植物奶油主要是以氢化植物油来取代动物脂肪,因此植物奶油的保质期更长()
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第8题

维生素A来源于动物产品,动物的()中含量最高。

A.肝脏

B.大肠

C.小肠

D.脾脏

E.肾脏

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第9题

下列有关膳食营养的叙述,哪些是正确的()

A.膳食中钙的最好来源是奶类

B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏

C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类

D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果

E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类

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第10题

维生素A的主要来源是()

A.马铃薯

B.大米

C.梨

D.动物肝脏

E.水果

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