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[主观题]
餐饮服务提供者实施色标管理是指不同的食品品种使用不同颜色的菜墩等食品加工工用具()
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第2题
A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等
B.彻底清洗接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器
C.从业人员洗手消毒后加工熟食
D.在专间或专用场所内加工直接入口食品
第3题
A.食品生产、食品加工、食品流通
B.食品加工、餐饮服务、食品流通
C.食品生产、食品流通、餐饮服务
D.食品流通、食品加工、餐饮服务
第11题
A.食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品,对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
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