混合麦汁的浓度一般低于最终麦汁浓度。（)

冷麦汁充氧时，麦汁中的溶解氧和充氧方式、麦汁温度、麦汁浓度等有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）

啤酒标签无需标示“原麦汁浓度”（）

啤酒应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒（葡萄酒除外）应标示原果汁含量，在配料表中以“××％”表示（）

糖化理化指数包含以下哪几个指标（）*（适用酿造车间/糖化车间主任/工艺技术员/糖化班长/质量KPI模块负责人/糖化工段员工）

啤酒应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒（葡萄酒除外）应标示原果汁含量，在配料表中以“错误错误％”表示（）

原麦汁浓度高的啤酒贮酒期要长，浓度低的贮酒期短（）

高浓度麦汁发酵的啤酒风味物质与正常浓度发酵啤酒相比差异不明显。（)

酒精度小于等于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于5.00P的啤酒，被称作是脱醇啤酒。（）

麦汁过滤的目的就是最短时间内尽快把麦汁和不溶性的麦糟分开，以得到清亮和较高收率的麦汁，避免影响半成品麦芽汁的色香味。（)

用头道麦汁做培养基，麦汁煮沸计时间至少30分钟（）