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[多选题]

细菌性食物中毒常见的原因()

A.生熟交叉污染

B.食品贮存不当

C.食品未烧熟煮透

D.进食未经加热处理的生食品

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第1题

细菌性食物中毒常见原因()

A.生熟交叉污染

B.食品贮存不当

C.食品未烧熟煮透

D.进食未经加热处理的生食品

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第2题

细菌性食物中毒的主要原因是()

A.贮存食品不当

B.未烧熟煮透食品

C.生熟交叉污染

D.从业人员污染食品

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第3题

细菌性食物中毒常见原因是()

A、生熟交叉污染

B、熟食品长时间存放在8℃-60℃之间

C、食品未烧熟煮透

D、进食未经加热的生食品

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第4题

细菌性食物中毒常见原因有()。

A.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度50℃以上

B.食品未烧熟煮透

C.从业人员带菌污染食品

D.生熟交叉污染

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第5题

餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是()

A.交叉污染

B.食品未烧熟煮透

C.熟食储存不当

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第6题

下列哪项不是细菌性食物中毒的常见原因()

A.交叉污染

B.未烧熟煮透

C.食品原料中含有致病菌

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第7题

细菌性食物中毒的常见原因是()

A、交叉污染

B、从业人员带菌污染

C、食品贮存温度、时间控制不当

D、食物未烧熟煮透

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第8题

本市餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是:()

A.交叉污染

B.食品未烧熟煮透

C.熟食储存不当

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第9题

以下哪些会导致细菌性食物中毒?()

A.原料腐败变质

B.加工过程发生生熟交叉污染

C.从业人员带菌污染食品

D.食品未烧熟煮透

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第10题

造成细菌性食物中毒的常见原因为()

A.原料腐败变质

B.加工过程发生生熟交叉感染

C.从业人员带菌污染食品

D.食品未煮熟烧透

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第11题

以下哪几项是食物中毒常见的发生原因:()

A.食品(原料)被污染或储存不当致食品变质

B.食品加工不当(加热不充分或未煮熟烧透)或加工人员污染

C.在室温下过早提前制备食物,冷却时间缓慢

D.生食未洗净水产品或生拌菜,食用容器不洁

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