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[单选题]

食品容器消毒实行“()”制度,即一洗二刷三冲四消毒

A.四擦干

B.四烘干

C.四晾干

D.四消毒

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第1题

用具“四过关”制度指:一洗、二刷、三冲、四消毒。()
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第2题

()是餐具正确的洗涤程序。

A.一刮、二洗、三消毒、四冲

B.一洗、二刮、三冲、四消毒

C.一冲、二刮、三洗、四消毒

D.一刮、二冲、三洗、四消毒

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第3题

碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四()

A.保藏

B.保洁

C.烘干

D.晾干

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第4题

食品卫生“五四”制中的,四过关是一洗,二刷,三冲,四()

A.保洁

B.消毒

C.密封

D.干燥

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第5题

对刀具实行四过关,“一洗二刷三冲四消毒”,摆放整齐,坚持生熟分开()

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第6题

餐具物理消毒的程序是()

A.一洗;二清;三消毒;四保洁

B.一洗;二消毒;三清;四保洁

C.一洗;二清;三消毒;四保洁

D.一洗;二清;三保洁;四消毒

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第7题

用(食)具实行的四过关()

A.一洗

B.二刷

C.三冲

D.四消毒

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第8题

饮食卫生“五四制”中用(食)具进行“四过关”既一洗、二刷、三冲、四消毒()

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第9题

餐具清洗消毒流程描述正确的是()

A.一洗、二刮、三消毒、四保洁

B.一刮、二洗、三消毒、四保洁

C.一刮、二洗、三清、四消毒、五保洁

D.一冲、二消毒、三保洁

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第10题

锐器伤口处理()

A.一挤、二冲、三消毒、四包扎、五报告

B.一冲、二挤、三消毒、四包扎、五报告

C.一挤、二消毒、三冲、四包扎、五报告

D.一挤、二冲、三包扎、四消毒、五报告

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第11题

锐器伤口处理()

A.一挤、二冲、三消毒、四包扎

B.一冲、二挤、三消毒、四包扎

C.一挤、二消毒、三冲、四包扎

D.一挤、二冲、三包扎、四消毒

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