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[单选题]
碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四（）
A.保藏
B.保洁
C.烘干
D.晾干
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A.保藏
B. 保洁
C. 烘干
D. 晾干
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第9题
餐具、饮具要严格依照洗刷、消毒的程序进行，（）,餐具应无油腻感、无污渍、无水迹，盘面无手印
A.一洗、二清、三消毒、四保洁
B.一清、二洗、三消毒、四保洁
C.一洗、二清、三保洁、四消毒
D.一洗、二消毒、三清、四保洁
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