题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

冷藏冰箱和冷冻冰箱的设备要求是什么()

A.冷藏冰箱温度0℃至5℃,冷冻冰箱温度-20℃至-12℃

B.冷藏冰箱温度0℃至6℃,冷冻冰箱温度-23℃至-12℃

C.冷藏冰箱温度0℃至5℃,冷冻冰箱温度-18℃至-12℃

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第1题

冷冻/冷藏冰箱的存储管理标准是()

A.冷冻冰箱/冷藏冰箱不可以有外包装入库

B.冷冻冰箱温度-23度至-12度,冷藏冰箱温度0度-5度

C.冷冻产品不需要遵守先进先出

D.冷冻/冷藏冰箱内所有开封物料需张贴效期贴

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第2题

具有展示食品功能的冷藏设备为()。

A.速冻冰箱

B.双门冰箱

C.四门冰箱

D.冷藏陈列柜

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第3题

关于肠外营养液存放条件的描述正确的有()

A.避光

B.4℃冰箱冷藏

C.对光线无要求

D.6℃冰箱冷藏

E.10℃冰箱冷藏

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第4题

冰箱型号中的英文字母B、C、D中的C代表什么()

A.冰箱

B.冷藏

C.冷冻

D.容积

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第5题

关于冰箱储存要求,冷藏0至-2℃,冷冻-12℃至-23℃()

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第6题

冰箱的铭牌一般贴在冰箱的哪个位置(),上面可以看容积,耗电量,冷冻能力等参数。

A、冰箱背板上

B、冰箱门体上

C、冰箱冷藏室内

D、冰箱冷冻室内

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第7题

制作可乐的杯子需要()

A.放在冷藏冰箱中倒扣保存

B.常温倒扣保存

C.冷冻冰箱倒扣保存

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第8题

门店冷藏冷冻冰箱温度分别是多少?

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第9题

注射型疫苗安瓿启开后,未用完的疫苗应()冷藏。

A.冰箱冷藏室内

B.盖上无菌干棉球

C.注射器抽取

D.冰箱冷冻室内

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第10题

冷藏、冷冻药品应当在哪里验收?()

A.冷藏箱

B.冰箱

C.阴凉库

D.冷库

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第11题

全空间保鲜冰箱的一句话卖点是()

A、变频冰箱

B、冷藏干湿分储,冷冻恒温保鲜

C、深冷速冻冰箱

D、一级节能冰箱

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