第1题
A.冷冻冰箱/冷藏冰箱不可以有外包装入库
B.冷冻冰箱温度-23度至-12度,冷藏冰箱温度0度-5度
C.冷冻产品不需要遵守先进先出
D.冷冻/冷藏冰箱内所有开封物料需张贴效期贴
第2题
A.0-8,-12以下
B.0-6,-18
C.0以下
D.以上都不是
第3题
A.0~6℃,-18℃
B.2~8℃,-18℃
C.2~8℃,-16℃
D.0~6℃,-16℃
第4题
第5题
第6题
第7题
A.0-8℃,<-10℃
B.0-10℃,<-12℃
C.0-12℃,<-10℃
D.0-8℃,<-12℃
第8题
第9题
第10题
A.冰箱存在较厚的积霜
B.冰箱内存放大量食品
C.整箱未拆封食材直接放入冰箱
D.将未经冷却的食品放入冰箱
第11题
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