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[单选题]

下列食物中VB2含量最丰富的是()。

A.猪肝

B.鸡蛋

C.牛奶

D.黄瓜

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第1题

男,20岁。皮肤干燥,四肢伸侧毛囊角化呈丘疹状。角膜干燥。平时常出现反复的呼吸道感染。缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是()

A.豆制品

B.蔬菜

C.牛奶

D.鸡蛋

E.猪肝

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第2题

下列食物中胆固醇含量最高的是()

A.牛奶

B.苹果

C.大豆

D.猪肝

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第3题

下列食物中痛风患者可按需食用的是()

A.牛奶、鲭鱼

B.鸡蛋、猪肝

C.花菜、香菇

D.牛奶、苹果

E.肉汁、干贝

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第4题

维生素E含量丰富的食物是()

A.绿豆芽

B.鸡蛋

C.麦胚

D.牛奶

E.柑桔

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第5题

胆固醇含量最高的食物是()。

A.猪肝

B.瘦猪肉

C.鸡腿肉

D.牛奶

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第6题

下列食物适宜冠心病患者选用的是()

A.鱼子、肥肉、玉米

B.猪肝、牛肉、腊肠

C.豆浆、鱼、脱脂奶

D.蛋黄、牛奶、猪爪

E.蟹黄、猪皮、黄瓜

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第7题

病人女性,25岁,因缺铁性贫血住院治疗,饮食指导病人进食含铁丰富的食物。则下列食物中应少选择的是()

A.鸡肉

B.海带

C.木耳

D.猪肝

E.牛奶

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第8题

下列食物中,含铁最为丰富的是()

A.瘦肉、猪肝

B.牛奶、蛋黄

C.牛奶、谷类

D.蔬菜、水果

E.蔬菜、瘦肉

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第9题

下列不能用于配制医院软食的食物是()

A.包子、煮鸡蛋

B.肉丸、黄瓜汁

C.土豆、炖鱼

D.炸猪排、炒花生米

E.豆腐、牛奶

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第10题

患者,女性,68岁,因骨质疏松症住院治疗,饮食指导患者进食含钙丰富的食物。下列食物中含钙最少的是()

A.鸡蛋

B.瘦肉

C.菠菜

D.虾皮

E.牛奶

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