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[判断题]
食品从业者（包括直接或间接接触食品的人)的不当操作往往是食源性疾病的次要原因。（)
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第3题
食源性疾病指由食品或怀疑由食品引起的，以腹泻症状为主诉的感染病例。具有“三同” 、 和 的特点（）①同一时间②相同的人③同一地点④同一餐桌
A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④
第6题
食品生产经营从业人员每年必须进行健康检查；凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作（）
第7题
根据《食品安全法》的定义，食源性疾病包括三个基本要素（）
A．食品、食品中的致病因素、中毒性或感染性表现
B．食品、进食者的身体状况、中毒性或感染性表现
C．食品、进食者的身体状况、不洁进餐环境
D．食品、食品中的致病因素、不洁进餐环境
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