题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
某蛋类芯饼营养成分表标注反式脂肪酸含量为0,说明该食品一定完全不含有反式脂肪酸。()
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第2题
A.食物中含有的天然反式脂肪酸也应在营养成分表中标明含量
B.配料表中含有氢化/部分氢化油时,营养成分表中反式脂肪酸的含量是可能为“0”的
C.若企业对反式脂肪酸进行声称,则需要强制标示出其含量,并且必须符合标准中的声称要求
第8题
A.反式脂肪酸摄入量多时会增加患动脉粥样硬化
B.反式脂肪酸摄入量多时会干扰必需脂肪酸代谢
C.正常成人最高限量为膳食总能量的2%
D.奶茶里面含有反式脂肪酸
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