鱼类脂肪与肉类明显不同的是它以不饱和脂肪酸为主，对预防动脉粥样硬化和冠心病有显著作用（）

A．优质蛋白质

B．较多的钙

C．较多的多不饱和脂肪酸

D．丰富的铁

A.不饱和脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.必需脂肪

D.非必需脂肪酸

A．鱼类蛋白质含量一般为15-25%

B．鱼类的脂肪含量很少，一般为1-10%

C．鱼类的脂肪多由不饱和脂肪酸构成

D．鱼类是维生素A和维生素C的重要食物来源

A．必需脂肪酸，不饱和脂肪酸

B．不饱和脂肪酸，维生素

C．必需脂肪酸，维生素

D．饱和脂肪酸，维生素

A.水产类脂肪富含ω-3系列脂肪酸

B.水产类脂肪的不饱和程度高于肉类脂肪

C.水产类脂肪的含量总体低于肉类脂肪

D.水产类脂肪的胆固醇含量都很低

A.肉类

B.脂肪

C.蛋类

D.烹调油

A．应以不饱和脂肪酸为主

B．不宜过于清淡，脂肪供能比，比一般人高

C．要增加肥肉，增加脂肪

D．更应该注重脂肪酸比例，少荤油，饱和脂肪酸和胆固醇

A．饱和脂肪酸多，体质硬

B．饲料脂肪类型不影响猪体脂肪

C．不饱和脂肪酸多，体脂软

D．饱和脂肪酸多，体质软

E．不饱和脂肪酸多，体质硬