衡量脂肪营养价值标准是（）和（）的含量

A.不饱和脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.必需脂肪

D.非必需脂肪酸

A.脂肪的消化率

B.必需脂肪酸含量

C.脂肪酸的比例关系

D.脂溶性维生素含量

E.胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸的含量

A．饱和脂肪酸多，体质硬

B．饲料脂肪类型不影响猪体脂肪

C．不饱和脂肪酸多，体脂软

D．饱和脂肪酸多，体质软

E．不饱和脂肪酸多，体质硬

A.是指动物来源脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

B.是指植物来源脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

C.是指烹调油中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

D.是指膳食总脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

A.饱和脂肪酸较少，不饱和脂肪酸较多

B.饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一样多

C.饱和脂肪酸较多，不饱和脂肪酸较少

D.说不清楚

A.单不饱和脂肪酸

B.双饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸

饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别

高血脂患者应限制饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入。()

A、饱和脂肪酸

B、单烯不饱和脂肪酸

C、二烯不饱和脂肪酸

D、多烯不饱和脂肪酸

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.胆固醇