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[主观题]

果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？

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更多“果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和…”相关的问题

第1题

测定果蔬呼吸强度的作用是（)。

A.了解果蔬采后生理状态

B.判断果蔬质量好坏的指标

C.衡量果蔬呼吸的强弱

D.为低温和气调储运提供理论依据

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第2题

果蔬的呼吸作用、蒸腾作用和休眠现象属于果蔬采摘后的（）现象:

A.生理

B.水分

C.后熟

D.分级

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第3题

在贮藏实践上有哪些措施可调控果蔬采后的呼吸作用？

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第4题

简述高峰呼吸型果蔬和非高峰呼吸型果蔬的区别

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第5题

试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义

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第6题

黑玉米是一种（）兼用的玉米类型

A.果、蔬、粮、药

B.果、蔬、粮、饲

C.果、饲、粮、药

D.果、蔬、饲、药

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第7题

在果蔬加工中，果蔬的颜色发生变化、变深成褐色，我们把这种现象称之为（）。分为（）与（）

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第8题

果蔬散装商品堆可以使用哪些道具陈列（）

A.黑色胶框

B.果蔬精品货架

C.水果原件箱

D.高低台

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第9题

果蔬采后腐败的原因可归纳为三个方面（）、（）、（）

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第10题

为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命很重要？

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