菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）

A.植酸

B.鞣酸

C.草酸

D.磷酸

E.单宁

A.纤维素

B.草酸 植酸

C.寄生虫

D.维生素

A.植酸钙

B.钙皂

C.草酸钙

D.植酸锌

E.草酸锌

A.食物中富含磷

B.谷物食品中的植酸

C.富含草酸的蔬菜

D.食物中富含维生素

A．草酸

B．植酸

C．维生素C

D．鞣酸

A.抗坏血酸

B.鞣酸

C.血酸

D.磷酸

A.膳食纤维

B.植酸

C.脂肪酸

D.草酸

E.以上都是

A.钙

B.镁

C.铁

D.锌

A.草酸

B.植酸

C.乙酸

D.乳糖

E.氨基酸

A.植酸含量低

B.草酸含量低

C.维生素C含量高

D.主要以血色素铁的形式存在

E.含有肉因子