《上海市学校食堂卫生管理办法》规定，学校食堂应单独设立的场所是（）

A.5，8，20

B.15，18，30

C.25，28，40

A.生拌食品

B.改刀菜

C.外购熟食卤味

A.集体用餐配送单位、中央厨房

B.学校食堂

C.中型以上饭店

D.连锁餐饮企业

A.《食品安全法》

B.《食品安全法实施条例》

C.《餐饮服务许可管理办法》

D.《餐饮服务食品安全监督管理办法》

E.《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》

A．患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品工作

B．学校食堂从业人员的健康证明应当在学校食堂显著位置进行统一公示

C．学校食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯，加工操作直接入口食品前应当洗手消毒，进入工作岗位前只需穿工作服，不用带工作帽

D．学校食堂从业人员不得有在食堂内吸烟等行为

A.从食品处理区去卫生间

B.从烹饪场去区粗加工场所

C.从烹饪场所去餐饮具消毒间

D.从切配场所去烹饪场所

A.餐馆、快餐店

B. 集体用餐配送单位

C. 小吃店、学校食堂

D. 无固定加工和就餐场所的食品摊贩

A．《食品安全法》

B．《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》

C．《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》

D．《食品安全法实施条例》

A.餐饮服务食品安全监督管理办法

B.餐饮服务食品安全操作规范

C.学校食堂食品安全管理规定

D.餐饮服务食品安全量化分级管理规定