蔬菜有刺激食欲、杀菌、帮助消化的功效，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2等，以及钙、铁、磷等无机盐，对维持人体内的体表温度平衡起着重要作用。（)

A．鱼肝油

B．菠菜（含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，还有一定含量的铁、维生素E等等，特别是铁的含量比较丰富）

C．牛奶（牛奶含有丰富的钙元素）

D．麦片（麦片含有维生素B1、B2）

A.粮谷类

B.动物性食物

C.蔬菜和水果

D.大豆及其制品

E.奶及奶制品

A．维生素A

B．维生素B2

C．维生素C

D．维生素D

A.蛋白质、热量、钙、磷、铁等

B.锌、维生素A、B、D等

C.维生素A、铁、、蛋白质等

D.维生素C

A.维生素B2

B.维生素B1

C.烟酸

D.胡萝卜素

A.碳、氢、氧

B.氧、氮、铁

C.氮、氢、氧

D.磷、钙、铁

A.纤维素

B.草酸 植酸

C.寄生虫

D.维生素

A.胆钙化醇

B.β-胡萝卜素

C.1，25-（OH）₂D₃

D.7-脱氢胆固醇

E.维生素D₃

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B12

D.维生素K

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

E．维生素E