蔬菜主要提供的营养素中不包括（）

A.维生素、矿物质、膳食纤维

B.维生素、蛋白质、膳食纤维

C.维生素、矿物质、脂肪

D.维生素、矿物质、蛋白质

A.纤维素

B.维生素

C.矿物质

D.氨基酸

A.西红柿

B.鸡蛋

C.花卷

D.牛奶

A.各种营养素需要量高于成人

B.生长发育突增期对各种营养素的需求量明显增加

C.应以优质动物蛋白作为蛋白质的主要来源

D.营养需求存在着明显的个体差异

E.年龄越小，营养缺乏病的发病率越高

A.提供维生素

B.矿物质的来源

C.维生素的重要来源

D.维持人类体内的酸碱平衡

A．谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

B．动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A

C．大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

D．蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

E．纯热能食物，主提供热能

A.维生素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.矿物质

E.脂类

A.富含丰富的动物蛋白和植物蛋白质

B.有效提高免疫力

C.促排

D.补充维生素和矿物质

A.维生素B2

B.维生素B1

C.烟酸

D.胡萝卜素