A.20
B.50
C.75
D.125
第1题
第2题
A.20
B.50
C.75
D.125
第3题
D
第4题
A.100,8,48
B.125,0-8,48
C.125,0-8,24
D.125,0-10,48
第5题
A.留样成品重量不低于100g
B.留样冰箱温度需在10℃以上
C.留样时间需不少于48小时
D.复热的食品不需要留样
第6题
A.80g
B.125g
C.200g
D.250g
第7题
第8题
A.80克,24小时
B.100克,48小时
C.125克,48小时
第9题
A.留样食品名称
B.留样时间
C.留样人员
D.加工人员
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