冷冻熟食品应彻底解冻后食用（）

A.即可

B.经充分加热方可

C.经适度加热方可

A．熟制冷菜快速冷却

B．饭菜加工后2小时内食用

C．具有潜在危险的食品冷冻冷藏保存

D．冷冻原料在冷藏条件下解冻

A.为了食用方便

B.防止生食品污染熟食品

C.防止熟食品污染生食品

D.两者混放后，熟食品味道不好

A.僵直

B.后熟

C.自溶

D.腐败